名古屋市北区安井町の住宅街に、静かに佇むケーキ屋さんがあります。
木曜から土曜まで、週に3日だけ営業する「４C-home（フォーシーホーム）」 です。
別小江神社の近く、細い路地を抜けた先に現れる緑に覆われた外観は、まるで小さなおうちのよう。
初めて訪れても、どこか気持ちが和らぐ雰囲気があります。
お店の前には、その日のケーキの種類や残り数が分かる案内板があり、入店前にイメージできるのがうれしいところ。
こうした細やかな配慮も、地域のお店らしさを感じさせます。
季節の素材を生かした、約20種類のケーキ
ショーケースには、旬の食材を取り入れたケーキが20種類ほど並んでいました。
このころはかぼちゃや栗など、秋を感じるケーキが中心でした。
名古屋市北区特産の「味鋺いも」を使ったスイートポテトチーズケーキのように、地域性を意識した商品が並ぶのも、このお店の特徴のひとつです。
味わってわかる、甘さ控えめの理由
スイートポテトチーズケーキは、チーズケーキの爽やかさと、さつまいもの自然な甘みが重なる二層仕立て。
和栗の米粉ロールは、マロンペースト、生クリーム、栗の渋皮煮、カスタードが重なりながらも、後味は驚くほど軽やかです。
どのケーキにも共通して感じられるのは、甘さを抑え、素材そのものの風味を引き立てるバランス。
食べ終えたあとに重さが残らず、「もう一口食べたい」と感じさせる仕上がりです。
その背景には、「ケーキだけれど、できるだけヘルシーに食べてもらいたい」というお店の思いがあるのだそう。
フォーシーホームが名古屋市北区・安井町で長く親しまれてきた理由は、そうした積み重ねにあります。
住宅街で、日常に寄り添うケーキ屋さんとして
４C-home(フォーシーホーム)―店名の由来が「安井町4丁目」にあるように、特別な存在として構えるのではなく、暮らしの延長にそっとあること。
ふだんのおやつとしても選びやすく、「また食べたい」と自然に思える軽やかさが、日常の中に静かに根づいています。
週3日の営業だからこそ、出会えたときの嬉しさもひとしお。
名古屋市北区で、まちのケーキ屋さんを探している方に、おすすめしたい一軒です。
【店舗情報】
店名 ４C-home(フォーシーホーム)
住所 名古屋市北区安井４丁目１６番２２号
電話 052-910-6108
営業時間 AM11:00～PM7:00 ※完売時には終了
営業日 毎週：木、金、土 ※営業日カレンダーを参照願います
問合せ 公式インスタグラム
駐車場 3台~4台あり
※本記事は取材時点の情報に基づいています。現在はメニューや価格、その他の状況が異なっている場合がありますので、ご利用の際は最新情報をご確認ください。
北区のスイーツ店はこちらでもご紹介しています。↓
